Andrey Konstantinovich Dellos érdekes, kreatív ember. Számos szakmát elsajátított, művészként, lakberendezőként hírnevet szerzett. A Maison Dellos holding alapítója, Moszkva, New York és Párizs éttermeinek tulajdonosa.
Andrey Konstantinovich Dellos - művész, híres vendéglő, a népszerű éttermek tulajdonosa. Ő az első vendéglő, aki elnyerte a Michelin díjat, az Orosz Művészeti Akadémia tiszteletbeli tagja és a Becsület Légió tulajdonosa.
Életrajz és karrier
Andrei Konstantinovich az építész, Konstantin Petrovich Dellos (francia gyökerei) és a híres orosz román énekes, Marina G. Maltseva, a híres francia couturier unokája fia, aki jelmezeket ruházott az orosz császár számára, és számos szalonja volt Moszkvában és Szentpéterváron. 1955. december 29-én született Moszkvában.
Andrej Konstantinovich gyermekkorát kreatív környezetben töltötte el, a hírességek gyakran jártak hozzájuk. Ezen kívül az iskolában a színészek gyermekeivel tanult. A kreatív emberekkel folytatott kommunikáció befolyásolta a szakma megválasztását. Gyerekként Andrei Konstantinovics úgy döntött, hogy biztosan érdekes szakmát fog kapni, amely a kreatív tevékenységekhez kapcsolódik a színházban és a moziban. Még azt is álmodta, hogy rendezővé váljon. Nem teljesítette gyermekkori álmait, egy teljesen más szakmát választott magának.
Az első specialitás, amelyet Andrej Konstantinovich kapott, a helyreállítási munkákhoz kapcsolódik. 1905-ben a Művészeti Főiskolán végzett és a művész-restaurátor szakirányú diplomát kapott. Andrei Konstantinovics sokat tanulmányozott. Négy évvel a diploma megszerzése után, apja kérésére, belépett a moszkvai gépjármű- és közúti intézetbe, ahol megszerezte oktatását és mérnöki diplomáját. A megszerzett tudás hasznos volt az életben. Andrej Konstantinovich idegen nyelveket beszél, megfelelő képzettséggel rendelkezik az intézetben és speciális kurzusokon.
Az 1980-tól 1987-ig terjedő időszakban Andrei Konstantinovics többféle tevékenységet megváltoztatott. Festett, útmutató-fordítóként, művész-restaurátorként, szimultum tolmácsként, szerkesztõként dolgozott, szótárakat készített, építőként dolgozott.
A 80-as évek végén és a 90-es évek elején Franciaországban élt, és festőállványként dolgozott.
Andrei Konstantinovich szervezeti képességei már gyermekkorban kezdtek megnyilvánulni. Hasznosak voltak 1992-ben, amikor ő és Anton Tabakov megnyitotta a PILOT disco és a SOHO művészeti klubot. Pénz egy disco és művészeti klub számára Andrei Konstantinovicsot kereste. A pénz egy részét japán barátjától kapott, egy részét a lakása által biztosított pénzért. Andrei Konstantinovich 1996 óta elkezdte éttermek, üzletek megnyitását és más projektekben való aktív részvételét. Projekteiből a leghíresebbek: a "Bochka" étterem és a "Cafe Pushkin" étterem.
A Mu-Mu kávézó lánca szintén őé tartozik. Andrei Konstantinovich nyitott egy éttermet New Yorkban és számos éttermet Párizsban. Az étteremben nem áll meg, és éttermeket tervez nyitni az arab országokban. Az éttermek a Maison Dellos gazdaság részét képezik.
