Az a este, amelyet a szlávok karácsonynak neveznek, az az idő, amikor felkészülünk az Úr keresztségének nagy keresztény ünnepére, a Vízkeresztre. Ezt az ünnepet számos nemzeti jel és rítus társítja, amelyeket sok évszázaddal ezelőtt betartottak.
Használati útmutató
1
"És az étel asztalán
". Az Epiphany Eve szigorúan gyors, ezért az asztal szerény. A főétel lédús. A régi időkben teljes kiőrlésű búzából vagy árpából készült. A modern konyhákban a búzadara ritka vendég, tehát a rizs vagy az étkezési csírák sok recept alapját képezik. búza. Kötelező a méz használata. Az összes többi összetevő - szárított gyümölcsök, diófélék, mákos háziasszonyok saját belátásuk szerint kerültek be. Az ókorban a gyermekeket kuti étkezés közben kanállal tányérra csapkodták, ezzel búcsút mondva a mókás télnek. az építők által.
2
Az esti asztalon sütiket jelentettek keresztek, sovány sütemények és fánkok, zab és búza palacsinta, gombóc, káposzta, káposzta tekercsek és sovány borbók formájában. Bakles és ünnepi kenyerek-karachuny. Az ünnepi ételeket minden bizonnyal kezelték háziállatok és állatok számára. Szeretőnői hagytak egy kis kutyát, összekeverték a maradékot liszttel és táplálták háziállatokat. Január 20-án kezdődik egy téli húsevő, amely a Palacsinta Hétig tart.
3
Két napig tartják a nagy megszentelést. Korábban a szent vizet gyűjtötték a folyóban - egy kereszt formájú lyukat vágtak ki jégben, a pap, imát olvasva, leengedte a keresztet a lyukba, miután megtartotta a szent szentséget, azt megszentelteknek ítélték. Az egyházközségek teljes víztartályokat vittek otthonra, és a vörös sarokban található ikonok mellett tárolták. Úgy véltek, hogy az Epiphany víz nem romlik, és nem veszíti el tulajdonságait.
4
Jelek és jóslás. A keresztség megtekintéséhez egy tál vizet helyeztünk a ház asztalára. A jel éjfélkor a víz hullámzása volt, miután észrevett egy jó jelet, kifutott az utcára, és az ég felé nézett, és imádkozott. Amit imádkozol, valóra vált.
5
A Vízkereszt este esett a hó a hólyagokból, az idős nők fehérítették a vászont, a lányok pedig összegyűltek. A legenda szerint az Epiphany hó egész évben megtartja a vizet, még a száraz kutakban is.
6
A régi idők óta, az ünnep előestéjén, a kunyhó padlóját friss széna borította, és szalmát fektettek az asztalra, amelyet hófehér terítő borított. Az ilyen akciókat arra tervezték, hogy szerencsét és jólétet vonzzanak a házba. A fiatalok kunyhókból kunyhókba mentek, dalokat énekelve.
7
Ha az Epiphany-on hóvihar, hó vagy hó fúj - eredményes év lesz. A méhészek örültek a hóból meghajolt fák ágai felett, mivel a jelek szerint a méhek jól rajnak.
8
"A fényes csillagok fehér fényt adnak" - mondta az idős emberek. A tiszta ég megígérte a bárányok termékenységét. A hóvihar az Epiphany-on egy hóvihar és a Shrovetide-on, a déli pedig zivatar felé szél.
