Az orosz egyház négy többnapos böjtje közül a Szent Négy Évtized (Nagyböjt) a leghosszabb és legszigorúbb. Ha megérinti a táplálkozás éhgyomorának testének oldalát, akkor a Nagyböjt rendelkezik néhány napos kivételével a halakból való absztinencia beillesztéséről.
Más többnapos böjttel (Petrov és Rozhdestvensky) ellentétben a Lent előírja az ételek szigorúbb absztinenciáját. Tilos enni nem csak állati eredetű termékeket, hanem halakat is (a legtöbb napon). Szerdán és pénteken a charta még az olaj (növényi olaj) evését is tiltja. A szent tizennegyedik nap időtartama azonban meghatározza számos nagy ünnep jelenlétét az egyházi naptárban, amelyek napjaiban a böjt súlyossága enyhül.
A nagyböjt fő ünnepei, amelyek a legtöbb esetben pontosan a tartózkodás ezen időszakára esnek. azok a napok, amikor a Szent Egyház diadalmasítja a Boldogságos Szűz Mária kijelentését, valamint az Úr Jeruzsálembe való belépését. Ezeket a dátumokat vastag betűkkel jelölték az ortodox naptárban, ami jelzi, hogy ezeket az ünnepeket huszadiknek nevezik (vagyis a tizenkét nagy ortodox ünnep egyikét). Manapság egy egyházi okmány lehetővé teszi a halak kóstolását a nagyböjt alatt.
A Boldogságos Szűz Mária elismerését április 7-én ünneplik. Ez az Isten Anyja ünnepe bemutatja az emberiségnek a jó hírt a világ Megváltójának, az Úr Jézus Krisztusnak a Szűz Mária-ból való megfogalmazására és születésére. Az ősi idők óta Oroszországban ezt a napot nagy diadal jellemezte. Igaz, érdemes figyelembe venni, hogy az Angyali üdvözlet napja egybeeshet szerdával vagy péntekkel. Ebben az esetben a halat nem írják elő a chartában (főtt étel növényi olajjal megengedett). Rendkívül ritka, hogy az Üdvözlet napja húsvét utáni időszakra esik. Például a Fényes Héten. Akkor ezen a napon az összes böjt törlésre kerül, mivel a szent tizennegyedik nap húsvéti ünnepséggel zárult le.
Az Úr belépése Jeruzsálembe, a közkedvelt nevű Pálma vasárnap, a Szent Húsvét előtti utolsó vasárnap esik. Ezért ezen a nyaraláson mindig enni lehet halat, annak ellenére, hogy a böjt folytatódik. 2016-ban az Úr Jeruzsálembe való belépésének ünnepe április 24-én esik.
Az egyházi alapszabályhoz engedély szükséges engedélyhez, hogy a vasárnapi vasárnap (Lazareva szombat) előtti szombaton étkezzenek. Ezen a napon az egyház emlékeztet a négy napos Lázár Krisztus feltámadásának nagy csodájára. Mivel valódi étkezési halkaviár hiányzik, néhány papság ezen a napon áldja és halat eszik.
Különösen figyelemre méltó az a gyakorlat, amely megáldja az éheztetést az ételekben. Ez vonatkozik a betegekre, gyermekekre és serdülőkre, valamint más személyekre, akik valamilyen okból nem tudják fenntartani a teljes nagyböjtöt engedélyezett súlyosságban. A vallomás (pap) áldásával a halt enni a nagyböjt vasárnapjain és szombatjain (az első, a harmadik és a múlt hét kivételével).
