Számos recept írja le, hogy miként kell helyesen megtartani az emlékezetes vacsorákat. Néhányuknak megvan a maga indoklása a kereszténységben, mások idegenek az ortodox személy világképéhez.
Az emlékhez kapcsolódó egyik hagyomány az, hogy az emlékasztalnál ételeket kizárólag kanállal esznek. Gyakran hallanak kifejezéseket, amelyek szerint a villákat temetési szertartások alkalmával szigorúan tilos enni. Ennek az észlelésnek azonban semmi köze nincs az ortodox megemlékezés jelentéséhez, ezért az egyház nem tiltja a villa használatát az emlékműben.
Érdemes kitalálni, honnan származik a hagyomány, hogy a temetkezési ünnepségen villákat ne használják. Az ilyen vélemény követői gyakran nem tudnak egyértelmű választ adni. Néhány javaslatot tehetünk e tekintetben. Tehát történelmileg a villákat nem használták a temetési ünnepeken. Ennek oka azonban nem vallási előírások volt, hanem a villák, mint a régi időkben szokásos hiánya. Ezt a kérdést a háztartás figyelembe veheti. Például a villák nem kívánatosak, mert éles tárgyak, amelyek személyi sérüléseket okozhatnak. Kizárták őket az emléktáblázatból, hogy az emberek az örökség megosztása közben ne dühödjék egymásnak. Ezeknek a magyarázatoknak semmi köze nincs az ortodox kultúrához. Nehéz elképzelni a valódi ortodox megemlékezést egy véres mészárlással. Ha megnézed, nem a dugó jelenti az „gonosz”, hanem az az ember, aki erőszakot gyakorol. Az ilyen elképzelések szerint abszolút bármilyen tárgy tiltható, azonban az egyház ebben az értelemben nem éri el az őrültséget.
Néhányan a villákat démoni harcosok emlékeztetőjének tekintik, amely hozzájárul a villának démoni alanyként való elképzeléséhez. De ennek az észlelésnek nem szabad szerepet játszania az emberi tudatban. Ha vannak közvetett utalások a démonok között a triádok vagy más éles „eszközök” jelenlétére, akkor ezt nem pusztán anyagi, hanem ábrás módon kell megérteni. Ennek fényében teljesen téves az ilyen ötletek átadása a világunknak, megtiltva egy tökéletesen kényelmes tárgy használatát ételek fogyasztására.
Ezért semmi sem kell attól tartani, hogy a villákat ébresztés után használja. Az ortodox személynek nem az ilyen gyakorlatokra kell összpontosítania, hanem az emlékezés lényegére, amely az elhunyt emlékét, imádságát érte és jó cselekedeteket foglalja magában, mint a halottak emlékét.
