Scimitar - egyfajta hideg piercing és daraboló fegyverek ívelt pengével. A legenda szerint a török jánissár felfedezte, hogy megkerülje a szultán törvényét. A szultán megtiltotta, hogy békés időben kardot viseljenek, ehelyett a Janissáriak rövidebb harci késeket - szitimereket - kezdtek viselni.
A közel-és a közel-keleti országok törökei és lakosai: szíriai, perzsa stb. Aktívan használták a Yatagan-ot. Keleten a 16. században kezdték el használni, és a 17. század közepére már eléggé elterjedt volt. Kezdetben ez a kés az ősi egyiptomi kard leszármazottja. Faragványokkal, bevágásokkal és gravírokkal díszített scimitárereket tőrként viseltek öv mögött fából készült hüvelyekben, fémmel bélelt vagy bőrrel borítva.
A scimitarnak hosszú pengéje van, dupla kanyarral, a konkáv oldal a pengenél élesebb, mint sok más piercing és vágófegyver esetében. Ezekkel ellentétben a scimitar penge szinte teljes hosszában azonos szélességű, és nem terjed ki a hegy felé.
Mivel a fegyver csak kb. 800 g súlyú és hosszú, kb. 65 cm hosszú pengével rendelkezik, lehetővé teszi mind a piercing-vágás, mind a darabolás soros ütéseket. Ugyanakkor a fogantyú alakja megakadályozza a fegyver kiszökését a kezéből. A fogantyú lefedi a tenyér szinte az egész alsó részét, és néha a penge egyenes vonalára merőleges hangsúlyt fektet. Tehát ez egy meglehetősen komoly fegyver.
A domború oldalt és a pengét a csapások védelmére és visszaszorítására használtuk. Az ellenség támadásait néha blokkolták a penge másik oldalán. A scimitar felépítése lehetővé tette az ellenség pengéjének viszonylag megbízható tartását, de lehetetlenné tette az ellentámadások villámsebességű megvalósítását. Ezenkívül jellegzetességei és kis súlya miatt nem volt könnyű áttörni egy páncélt egy késekkel.
A leghatékonyabb volt a szivar használata szoros harcban. Vannak olyan verziók is, hogy a fegyvert rövid távolságban (legfeljebb 5 méter) rakétaként használták. Ez a fogantyú és a penge sajátos alakja miatt lehetséges.
