Az etil-alkohol tiszta, színtelen folyadék, jellegzetes szaggal. Sűrűsége körülbelül 0, 8 gramm / köbcentiméter. És mi az etil-alkohol kémiai képlete?
Az etil-alkoholt (a nemzetközi kémiai osztályozás szerint "etanol") széles körben használják az orvostudományban, fertőtlenítőszerként, valamint egyes iparágakban oldószerként, üzemanyagként és fagyálló anyagok alkotórészeként. Ezen felül az alkoholos italok fő hatóanyaga az etanol.
Miért nem elég pontos az etanol szerkezeti képlete?
Bármely kémiai anyag képletének információt kell tartalmaznia arról, hogy hány és milyen atomot tartalmaz a molekula. Az etil-alkohol három elemből áll: szén (C), hidrogén (H) és oxigén (O). Ezenkívül minden etanol-molekula 2 szénatomot, 6 hidrogénatomot és 1 oxigénatomot tartalmaz. Ezért ennek a kémiai vegyületnek az empirikus (legegyszerűbb) formuláját a következőképpen kell írni: С2Н6О. Úgy tűnik, hogy ez elég.
Egyedül az empirikus képlet használata hibát okozhat. A helyzet az, hogy pontosan ugyanaz a C2H6O képlet vonatkozik egy másik anyagra - dimetil-éterre -, amely normál körülmények között gáznemű, és nem folyékony állapotban van, mint például az etanol. És természetesen ezen anyag kémiai tulajdonságai is különböznek az etil-alkohol tulajdonságaitól.
Ezért önmagában az empirikus képlet nem használható az etil-alkohol leírására.
