A karácsony ünnepélyes nap nem csak a hívõk számára, hanem sok ateista számára is. Ezen a fényes ünnepen az emberek a legjobbakat kívánják egymásnak, díszítik a házat, minden embernek hagyományos ételeket kínálnak az asztalhoz. Európa különböző országaiban a karácsonyt különböző módon ünneplik, az ősi szokásokkal összhangban.
Használati útmutató
1
Olaszországban, ahol a lakosság túlnyomó többsége keresztény (katolikus), a karácsony ünneplését rendkívül komolyan veszik. A nyaralás előtt minden család gondosan megtisztítja a házat, és karácsony estéjén megy a templomba imádatra (mise). A tömegből visszatérve a család leül az ünnepi asztalnál, amelynek olyan ételeket kell tartalmaznia, mint például fehér bab, lencse, bab mézzel, tészta - kemény lisztből készített tészta diószószban és mandula tejben főtt rizs. A lúd is kész lesz.
2
A legtöbb spanyol katolikus is. De karácsonyi ünnepe sokkal szórakoztatóbb és zajosabb, mint az olaszoké. Számos karneváli jelmezbe öltözött spanyol tánc a mise előtt a templom ajtaján játszik színpadi előadásokat. Karácsony este szokás egy csomó édes ételt enni (hogy egész évben a következő karácsonyig ugyanolyan édes legyen, azaz könnyű, gondtalan), így a cukrászdák hajnalig működnek. Sertéshús, sonka, mandulaleves, gesztenye, méz-dió halva mindig szolgálnak fel az ünnepi asztalnál.
3
Svédországban a karácsony előkészítése általános tisztítással kezdődik. Sok faluban és kisvárosban a karácsonyfákat eddig boróka vagy fenyő ágak borítják, és az ünnepi asztal fölé lógott a színes szalagokkal díszített szalmakötegek koszorúja. A nagyvárosokban kevés ember tartja be ezt a hagyományt. Sült libát almával és szilvával, sült sertéshús burgonyával, gyümölcspiteket, halat szolgálnak fel az ünnepi asztalnál. A legnagyobb sikket úgy tekintik, hogy karácsonyi sült sertésfejjel és főtt nyelvvel készítették elő, szalonnadarabbal és zöldségekkel töltve.
4
A cseheknek karácsony előtt kell díszíteni a karácsonyfát. Miután egymásnak ajándékokat adtak, a család az ünnepi asztalnál ül. A főétel a köménymaggal sült ponty. Még azok is, akik nem szeretik a halakat, megpróbálják ma este visszavonulni a népi hagyományokhoz, és mindig pontyokat főznek. A jósnőzést vacsora után gyakran rendezik.
5
Németországban egy régi hagyomány szerint a buja karácsonyi vásárokat az ünnep előtt rendezik meg. Középkori jelmezbe öltözött kereskedők mindenféle ételt, forralt bort és karácsonyfadíszeket árusítanak. A gálavacsora előtt a gyerekek kórusban énekelik a karácsonyi dalokat. A sült liba- és édes süteményt dióval, mazsolával és marcipánnal mindig az asztalon szolgálják fel.
