Mint tudod, az indiánok kedvenc ételei a rizsételek, valamint a zöldségek és gyümölcsök. Ennek ellenére Indiában a szegény lakosok továbbra is rendszeresen esznek húst, a szupermarketekben akár marhahús - illegális húst is biztonságosan vásárolhatnak.
Miért ritkán esznek húst Indiában?
Az indiánok úgy vélik, hogy a vegetáriánus a legjobb étrend, részben azért, mert sokféle hús tiltja a judaizmust, amelyet az indiai lakosság 80% -a gyakorol, részben azért, mert a legtöbb átlagos jövedelmű polgár alacsony jövedelmű.
A turisták, akiknek szintén nincs lehetősége drága szupermarketekben vásárolni, inkább a hagyományos indiai ételeket fogyasztják, amelyek rizsből, zöldségből és gyümölcsből állnak. Miért? Annak ellenére, hogy India nagyon szegény ország, amely határozott plusz a turisták számára, és az itt található termékek olcsók, az utcán és az olcsó éttermekben uralkodó antisanitikai feltételek a legfontosabb tényezők az ilyen olcsóbb elutasításában.
Az indiánok számára a főzésnél a szaniter körülmények általánosak, mivel teljesen megszokták őket, de a turistákat ez sokkolhatja. És leggyakrabban ilyen körülmények között értékesítik és főzik a húst.
Milyen hús található az indiai bazárokban
A csirkék Indiában vannak a legkeresettebbek - közvetlenül a piacon ölik meg őket, és így a vevőnek hasított hasított test van. De a közepes jövedelmű helyiek ritkán engedik meg maguknak a csirkehúst, csak ünnepnapokon.
Egy másik gyakori hús Indiában a bárány. Havonta kb. Egyszer vásárolják, még akkor is meglehetősen kicsit. Az ilyen húst általában nagylelkűen "fűszerezik" az aprított csontok maradványaival. Úgy gondolják, hogy ahhoz, hogy többé-kevésbé jó húst kapjanak, jó kapcsolatban kell állnia a hentesvel.
